Gaststube
In der Gaststube servieren wir tagsüber einfache Gerichte, Eisspezialitäten, eine kleine Auswahl an Flammkuchen und ein Mittagsmenu.
Am Abend haben wir eine Auswahl an knusprigen Flammkuchen im Angebot.
Jeden Donnerstag Abend gibt es Salat und Flammkuchen à discretion für CHF 28.-
Die Gaststube ist während der Saison täglich geöffnet. Am Montag und Dienstag Abend ist sie geschlossen.
Flammkuchen
Die Flammkuchen sind eine elsässische Spezialität welche in einem Ofen mit Schamottsteinboden bei 300°C kurz gebacken werden.
Die klassische Version ist ein hauchdünner Teigboden welcher mit Sauerrahm bestrichen, und mit feingeschnittenen Zwiebeln und würzigem Speck belegt wird. Nebst diesem bieten wir Ihnen weitere Varianten dieses knusprigen Gebäcks an.
Die Gaststube ist während der Saison täglich geöffnet. Am Montag und Dienstag Abend ist sie geschlossen.
Restaurant Aareschlucht
Familie Michael Brügger
3860 Meiringen
Telefon +41 33 971 32 14
info@restaurant-aareschlucht.ch